9月19日，“川”味飄香?“渝”見未來(lái) 川渝綠色食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展暨供應(yīng)鏈合作大會(huì)在重慶舉行。會(huì)上，四川成都新津經(jīng)開區(qū)與重慶江津工業(yè)園簽訂園區(qū)共建合作協(xié)議，將共同打造川渝綠色食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展示范區(qū)；兩地食品企業(yè)代表簽訂供應(yīng)鏈合作協(xié)議，合同金額達(dá)22億元。
9月19日，“川”味飄香?“渝”見未來(lái) 川渝綠色食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展暨供應(yīng)鏈合作大會(huì)在重慶舉行。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 羅盛杰 攝
川渝兩地，一水相依、一味相融，自古便有 “巴蜀同風(fēng)” 的深厚淵源。近年來(lái)，重慶將食品及農(nóng)產(chǎn)品加工納入 “33618” 現(xiàn)代制造業(yè)集群體系精心培育，錨定產(chǎn)業(yè)鏈群高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，在糧油的醇厚、肉蛋奶的鮮香、果蔬茶的清甜、火鍋食材的熱辣中深耕細(xì)作，既做好 “土特產(chǎn)” 里的民生文章，也寫活 “增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌” 的產(chǎn)業(yè)答卷，如今產(chǎn)業(yè)鏈群規(guī)模已突破2600億元。
重慶市江津區(qū)食品產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)深厚，形成了以糧油加工為基礎(chǔ)、火鍋食材為特色、酒水飲料為亮點(diǎn)、調(diào)味品為新興增長(zhǎng)點(diǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，是國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地（糧油加工）。其中，德感工業(yè)園作為江津工業(yè)園區(qū)核心板塊，集聚了中糧、益海嘉里、魯花等行業(yè)龍頭企業(yè)，成為重慶食品產(chǎn)業(yè)的主要承載地之一。
現(xiàn)場(chǎng)展示的產(chǎn)品。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 羅盛杰 攝
成都市新津區(qū)同樣將食品產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，正加快構(gòu)建“2+3+N”健康食品產(chǎn)業(yè)體系，在新津經(jīng)開區(qū)規(guī)劃建設(shè) 10.7平方公里健康食品產(chǎn)業(yè)園，以專業(yè)化、特色化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，創(chuàng)新“大單品引領(lǐng)、大企業(yè)支撐、大產(chǎn)業(yè)協(xié)作”發(fā)展模式，培塑全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，著力打造“全省產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、創(chuàng)新能力最強(qiáng)、具有全國(guó)影響力”的健康食品產(chǎn)業(yè)園。
新津區(qū)和江津區(qū)皆為成都和重慶兩地食品產(chǎn)業(yè)主要承載地。如今，兩家食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的“尖子生”聯(lián)姻，通過(guò)搭建交流合作平臺(tái)，雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共創(chuàng)共建“津津”有味的產(chǎn)業(yè)集群，共同打造川渝綠色食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展示范區(qū)。
當(dāng)天，重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、重慶RCEP投資貿(mào)易服務(wù)中心、重慶瓶子星球酒業(yè)、四川海吉星、成都市掌上食材科技、四川云津國(guó)際的代表分享了各自在健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的見解與實(shí)踐。
簽約現(xiàn)場(chǎng)。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 梁浩楠 攝
另外，至燦豐廚（重慶）食品、希望食品、四川沈師傅食品等兩地食品企業(yè)代表，簽訂供應(yīng)鏈合作協(xié)議，合同金額達(dá)22億元。外貿(mào)服務(wù)平臺(tái)與川渝企業(yè)簽訂“產(chǎn)品出海”合作協(xié)議，共同為川渝食品企業(yè)拓展海外市場(chǎng)提供有力支撐。
“通過(guò)此次大會(huì)，我們更深入地了解了川渝地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)的政策導(dǎo)向、市場(chǎng)機(jī)會(huì)和供應(yīng)鏈資源。我們與潛在的合作伙伴，包括原料供應(yīng)商、渠道商和科研機(jī)構(gòu)，進(jìn)行了初步的交流，為我們企業(yè)未來(lái)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。”四川斯特佳生物科技有限公司董事長(zhǎng)何德洲說(shuō)。
現(xiàn)場(chǎng)展示的產(chǎn)品。第1眼TV-華龍網(wǎng)記者 羅盛杰 攝
川渝兩地地域相連、人文相親，麻辣鮮香的飲食文化一脈相承，在全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)格局中占據(jù)重要地位。這場(chǎng)大會(huì)既是貫徹成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)國(guó)家戰(zhàn)略的具體行動(dòng)，也是落實(shí)川渝兩地聯(lián)席會(huì)議安排的務(wù)實(shí)舉措。多家企業(yè)代表在接受采訪時(shí)也表示，推介會(huì)上既看到了川渝園區(qū)的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，也找到了未來(lái)合作的切入口。
重慶市經(jīng)濟(jì)信息委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)將繼續(xù)以成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)為契機(jī)，依托兩地超大規(guī)模市場(chǎng)與內(nèi)陸開放門戶優(yōu)勢(shì)，高水平辦好成渝美食工業(yè)博覽會(huì)等，多形式開展產(chǎn)銷對(duì)接、推介展銷活動(dòng)，讓川菜渝菜在全球 “川流不息”，讓世界食客對(duì)川渝味道 “渝來(lái)渝愛”，真正實(shí)現(xiàn) “川渝味道飄四海，中國(guó)品質(zhì)譽(yù)全球”。
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